Витамин В3 (ниацин)
Никотиновая кислота
Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин РР, никотинамид) - официальная медицина приравнивает к лекарствам, так как он обладает очень полезными и лечебными свойствами.
Возможности медицины безграничны. Ограничены возможности больных…
Никотиновая кислота, одна из более известных форм витамина В3, которая была получена в XIX веке. Ее не случайно назвали витамином РР, «предупреждающий пеллагру», об этом узнали уже в 1937 году.
Пеллагра – это тяжёлое заболевание, при котором возникают депрессия, спутанность сознания, дерматиты, рвота, диарея, галлюцинации.
Если болезнь вовремя не лечить, то она может привести к летальному исходу. Пеллагра до сих пор встречается среди бедняков, в странах с низким уровнем жизни; часто заболевают алкоголики (алкогольная пеллагра).
Никотиновая кислота и никотинамид - это две активные формы витамина РР.
Роль и значение витамина В3 (РР)
Основная роль данного витамина в организме – это участие в окислительно-восстановительных процессах.
Витамин В3 оказывает благотворное влияние на жировой обмен, способствует нормальному росту тканей, участвует в преобразовании сахара и жиров в энергию, снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
Витамин РР защищает человека от сердечно-сосудистых заболеваний, от образования тромбов, гипертонии и сахарного диабета.
Нормализует работу нервной системы.
Например, мигрень, сложное заболевание, можно облегчить или предупредить, принимая дополнительно витамин РР.
В пищеварительной системе данный витамин борется с воспалениями, способствует выработке желудочного сока, стимулирует работу печени и поджелудочной железы, помогает продвижению пищи в кишечнике.
Витамин РР очень важен для синтеза гемоглобина и образования эритроцитов.
Он участвует в создании гормонального фона в нашем организме: способствует образованию эстрогенов, тестостерона, прогестерона, кортизона, инсулина, тироксина – гормонов, необходимых для работы многих органов и систем.
Витамин РР, витамин В3, ниацин и никотиновая кислота – это несколько названий одного вещества.
Чаще всего используют названия - ниацин или никотиновая кислота, а никотинамид – это уже одно из производных от никотиновой кислоты.
Ниацин является самым эффективным в регулировании уровня холестерина в крови – это признают даже медики.
Он помогает организму вырабатывать энергию, поддерживает в норме кровообращение и работу сердца; так же — участвует в обмене аминокислот и других веществ.
Самое удивительное, что этот витамин спас большее число больных, чем сложные фармацевтические препараты. Так люди, которые пережили инфаркт, часто остаются жить именно благодаря ниацину.
Ниацин нейтрализует сердечный приступ и существенно продлевает жизнь пациентов – даже после прекращения приема витамина.
Никотинамид, производное ниацина, предупреждает развитие сахарного диабета, защищая от повреждений поджелудочную железу, которая вырабатывает инсулин.
Он уменьшает потребность больных сахарным диабетом I типа в инъекциях инсулина, а если его использовать в профилактических целях, то он снижает заболеваемость больше, чем наполовину.
При остеоартрите (заболевании суставов), который возникает вследствие лишнего веса, наследственности, травм, неправильного питания, а также развивается с возрастом, когда запасы организма истощаются, никотинамид помогает увеличить подвижность суставов и значительно уменьшает боли.
Витамин РР оказывает успокаивающее действие при эмоциональных и нервно-психических расстройствах, снимает депрессию, тревожные состояния, улучшает концентрацию внимания, тормозит развитие шизофрении.
Здоровое питание – это не роскошь и не прихоть, это жизненная необходимость…
Суточная потребность в витамине PP
Норма витамина РР в сутки:
- для здорового взрослого человека – 20 мг;
- детям нужно больше - начиная от 6 мг для полугодовалых детей и заканчивая 21 мг для подростков;
- юношам этого витамина необходимо больше, чем девушкам.
- при физических и нервных нагрузках, при беременности и кормлении грудью – до 25 мг в сутки и более.
Дефицит витамина В3 (PP)
Дефицит витамина РР проявляется снижением аппетита, головокружением, тошнотой, изжогой, болезненностью десен, рта и пищевода, плохим запахом изо рта, проблемой с пищеварением, диареей.
Появляется быстрая утомляемость и мышечная слабость, депрессия и апатия, раздражительность, бессонница и головные боли, может быть потеря ориентации, слабоумие, галлюцинации и бред.
Имеют место поражения кожи: сухость, бледность или покраснения, появление трещин и язв; шелушения и дерматиты.
Есть еще и другие симптомы: ослабление иммунитета, боль в руках и ногах, тахикардия, снижение уровня сахара в крови.
В случае полного отсутствия витамина РР, возникает тяжелая болезнь пеллагра.
Следовало бы сказать, чтобы довести себя до такого состояния, потребовалось бы приложить усилия, так как витамин В3 прекрасно переносит любую кулинарную обработку: сушку, замораживание, консервирование, долгое хранение практически в любых условиях, и даже, приготовление продуктов при высокой температуре.
Самое большее, что можно потерять в процессе приготовления пищи — это 20% витамина РР, остальное же попадает в организм.
Другое дело, как витамин усвоится. Все зависит от правильного выбора продуктов питания, особенно белковых продуктов.
Если варить продукты в большом количестве воды, то витамин РР переходит в отвар, не выливай эту воду, а используй для приготовления других блюд.
Передозировка
Избыток витамина РР не вызывает опасных последствий. Может появиться покраснение кожи лица и верхней части тела, ощущение прилива крови к голове, временное головокружение; покалывание или онемение.
Такие же моменты часто возникают, если принимать никотиновую кислоту натощак; но все это быстро проходит.
Если витамин РР вводить внутривенно, это может вызвать резкое снижение давления. Если долгое время принимать витамин РР и его производные, может потемнеть моча, станет светло-серым стул; возникнут боли в желудке и снизится аппетит.
Может пожелтеть кожа и белки глаз, при этом в печени возникнет жировая дистрофия. Но всего этого можно избежать, если одновременно включать в свой рацион больше продуктов, богатых метионином: творог, яйца, твердый сыр, икру, свежую рыбу, соевые продукты, мясо.
Противопоказания
Никотиновая кислота противопоказана при обострениях язвенной болезни желудка и 12-ти пёрстной кишки, тяжёлых поражениях печени, при сложных формах гипертонии и атеросклероза, подагры и избытка мочевой кислоты в крови.
Витамин В3 в продуктах питания
Никотиновая кислота присутствует во многих продуктах:
- животного происхождения: говяжья печень, свинина, рыба, сыр, яйца, молоко, почки, белое мясо курицы;
- растительного происхождения: брокколи, морковь, помидоры, картофель, арахис, бобовые, финики, дрожжи, продукты из злаков, кукурузная мука и проростки пшеницы;
- травы: щавель, корень лопуха, шалфей, люцерна, плоды шиповника, красный клевер, песчанка, кайенский перец, листья малины, ромашка, женьшень, мята перечная, хвощ, очанка, хмель, пажитник сенной, крапива, семя фенхеля, коровяк, овес, петрушка, одуванчик.
Организм человека может самостоятельно синтезировать никотиновую кислоту при условии присутствия триптофана (незаменимой аминокислоты), которой всегда достаточно, если в питании хватает животных белков.
Лучше всего воспринимается витамин В3 из бобовых культур, а вот содержащийся в зерновых, особенно в кукурузе, практически не усваивается организмом, поэтому в тех странах, где традиционно питаются кукурузой, могут учащаться случаи пеллагры.
Человек живет не тем, что съедает, а тем что переваривает. Это одинаково справедливо для ума и для тела. (Б. Франклин)
Витамин В3 в продуктах Форевер Ливинг Продактс
Гель Алоэ Вера — имеет 200 полезных веществ, огромное количество витаминов, минеральных элементов, ферментов, биоактивных веществ, аминокислот, что делает это растение просто находкой, уникальным помощником в нашей современной жизни, самым совершенным природным продуктом питания.
Маточное молочко, Пчелиная пыльца, Пчелиный прополис — вся продукция пчеловодства содержит комплекс витаминов группы В, эффективное противовирусное, антибактериальное средство, оказывающее мощное биостимулирующее действие, связанное с высокой биологической активностью, омолаживающие средства.
Форевер Кидз – это натуральные детские мультивитамины, содержащие минералы, витамины и фитонутриенты. Содержит в своем составе 100% рекомендованной дневной нормы витаминов А, С, D, Н, B1, В3, В5, В6; 75% рекомендованной нормы витамина Е и фолиевой кислоты, а также витамин В12, кальций, цинк, медь, магний и марганец.
Коктейли Лайт Ультра с аминотеином - содержит большое количество биологически активных веществ, фосфолипидов, среди которых преобладает лецитин, фосфор, магний, железо, водорастворимые витамины группы В, и жирорастворимый витамин Е.
Форевер Натур 18 – это дневная норма необходимых фруктов и овощей, поддерживающая наше здоровье и хорошее самочувствие.
Дейли — содержит практически всю линейку витаминов группы В. Запатентованная смесь фитонутриентов, биофлавонидов, антиоксидантов из 20 фруктов и овощей, которые восполнят недостаток питательных веществ в рационе.
Бережное отношение к собственному здоровью – залог долголетия…
Добавить комментарий