Витамин С (аскорбиновая кислота)
Что мы знаем о витамине С?
Витамин С (аскорби́новая кислота́) — это органическое соединение, которое является одним из основных веществ в человеческом рационе, и необходимо для нормального функционирования костной и соединительной ткани — так говорит нам Википедия. Все мы помним вкусную аскорбинку, которую хотел получить каждый ребенок. А что мы знаем о витамине С?
Иметь веру — это почти то же самое, что иметь крылья… (Джеймс Барри)
Немного истории
В чистом виде витамин С был впервые выделен венгерско-американским химиком Альбертом Сент-Дьёрди в 1928 году.
А в 1932 году было ученые доказали, что дефицит аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу .
После открытия антиоксидантных свойств аскорбиновой кислоты фармакологи стали возлагать на витамин С большие надежды.
Значение витамина С для человека
Витамин С необходим нашему организму для формирования волокон коллагена, гормона счастья — серотонина; для защиты тканей от свободных радикалов. Участвует в превращении холестерина в желчные кислоты.
Он выполняет восстанавливающие биологические функции, является коферментом некоторых метаболических процессов, мощный антиоксидант, так как нормализует окислительно-восстановительные процессы в организме.
Аскорбиновая кислота хорошо помогает справиться с отравлением угарным газом; пищевым, медикаметозным и алкогольным отравлением.
Восстанавливает витамин E, стимулирует синтез интерферона - участвует в иммуномодулировании. Трёхвалентное железо превращает в двухвалентное, что способствует его всасыванию в кровь. Тормозит превращение глюкозы в сорбит.
Участвует в регулировании углеводного обмена, окислительно-восстановительных процессов, свёртываемости крови, регенерации тканей; уменьшает сосудистую проницаемость, повышает устойчивость организма к инфекциям, снижает потребность в витаминах B1, B2, А, Е, фолиевой кислоте, пантотеновой кислоте.
Участвует в метаболизме витаминов, минералов и микроэлементов, усиливает иммунные реакции, обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
Регулирует транспортировку полезных веществ во многих биохимических реакциях, участвует врегенерации тканей, синтезе гормонов, коллагена, проколлагена.
Поддерживает нормальную проницаемость капилляров и коллоидное состояние межклеточного вещества. Способствует накоплению гликогена в печени, усиливает очистительные процессы в печени.
Улучшает желчеотделение, восстанавливает функцию поджелудочной и щитовидной железы.
Регулирует иммунологические реакции — повышает сопротивляемость организма инфекциям, тормозит проявление аллергических реакций.
В косметических препаратах витамин С используется для заживления и восстановления защитных функций кожи, восстановления влажности и упругости кожи после воздействия солнечных лучей, для замедления старения.
Его вводят в состав кремов для осветления кожи, для борьбы с пигментными пятнами.
Дефицит витамина С
Среди симптомов дефицита в организме витамина С находятся:
- слабость иммунной системы,
- кровоточивость дёсен, расшатывание и выпадение зубов; бледность и сухость кожи,
- замедленное восстановление тканей после физических повреждений (раны, синяки),
- потускнение и выпадение волос, ломкость ногтей,
- вялость, быстрая утомляемость, ослабление мышечного тонуса,
- ревматоидные боли в крестце и конечностях (особенно нижних, боли в ступнях),
- хрупкость кровеносных сосудов, кровоизлияния в виде тёмно-красных пятен на коже.
- возникновение цинги.
Суточные нормы потребления
Человек получает аскорбиновую кислоту с пищей, так как в его организме витамин С не синтезируется. Физиологическая потребность
- для взрослых — 90 мг/сутки (беременным женщинам рекомендуется употреблять на 10 мг больше, кормящим — на 30 мг).
- для детей — от 30 до 90 мг/ сутки в зависимости от возраста.
- для курящих людей, активных и пассивных, необходимо увеличить суточную норму потребления витамина C на 35 мг/сутки.
Витамин С легко проникает в лейкоциты, тромбоциты, а затем — во все ткани. Наибольшая концентрация его достигается в железистых органах, лейкоцитах, печени и хрусталике глаза.
Сохраняется в задней доле гипофиза, коре надпочечников, глазном эпителии, яичниках, межуточных клетках семенных желёз, печени, селезёнке, лёгких, почках, поджелудочной железе, стенке кишечника, в сердце, мышцах, щитовидной железе.
Проникает через плаценту. Выводится аскорбиновая кислота из организма почками, через кишечник, с потом, и даже — с грудным молоком.
При назначении высоких доз витамина С скорость выведения его из орагнизма резко усиливается.
Курение и употребление этанола еще больше ускоряют разрушение аскорбиновой кислоты, резко снижая запасы в организме.
Пероральные контрацептивы, ацетилсалициловая кислота, а так же — свежие соки и щелочное питьё снижают всасывание и усвоение витамина С.
Природные кладовые витамина С
Наиболее богаты аскорбиновой кислотой
- плоды барбадосской вишни (1000-3300 мг/100 г),
- свежего шиповника (650 мг/100 г),
- болгарского красного перца (250 мг/100 г),
- чёрной смородины и облепихи (200 мг/100 г),
- перец зелёный сладкий и петрушка (150 мг/100 г),
- брюссельская капуста (120 мг/100 г),
- укроп и черемша (100 мг/100 г),
- киви (90 мг/100 г), земляника садовая (60 мг/100 г),
- цитрусовые (38-60 мг/100 г)[14],
- яблоки (содержат 4,6 мг/100 г),
- недозрелые плоды грецкого ореха, и даже — хвоя сосны и пихты.
Витамин С в продуктах Форевер Ливинг Продактс
Абсорбент С - натуральный витамин С, полученный из цитрусовых и папайи, связанный на матричной основе с овсяными отрубями и медом.
Уникальный продукт, увеличивающий время пребывания витамина С в нашем организме до 12 часов.
Гель Алоэ Вера , Ягодный нектар, Сок Алоэ с персиком, Свобода движения - комплекс взаимодействующих компонентов - антиоксидантов, необходимых для выработки энергии, метаболизма аминокислот и формирования красных кровяных телец.
Форевер Поместин Павер — богатейший источник витаминов и минералов, мощный антиоксидант.
Форевер Лайт Ультра с Аминотеином – это высоко питательный коктейль, в котором находится сбалансированное количество витаминов (С, B1, B2, В3, В6, D, А, Е), минералов (кальций, фосфор, железо, йод, цинк, магний, селен, молибден, хром, марганец), белков и углеводов.
Нормализует обмен веществ, укрепляет здоровье и насыщает организм питательными веществами.
Форевер Кидз – это натуральные детские мультивитамины, содержащие минералы, витамины и фитонутриенты. Содержит в своем составе 100% рекомендованной дневной нормы витаминов А, С, D, Н, B1, В3, В5, В6; 75% рекомендованной нормы витамина Е и фолиевой кислоты, а также витамин В12, кальций, цинка, меди, магний и марганец.
Арджи+ – уникальный продукт для укрепления и поддержания здоровья нашей сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом. Содержит аминокислоту L-аргинин, «чудодейственную молекулу», а также витамины С, D, К, В6, В12 и фолиевую кислоту.
Форевер Натур 18 – это дневная норма необходимых фруктов и овощей, поддерживающая наше здоровье и хорошее самочувствие.
Дейли — витаминно-минеральный комплекс, который естественным образом и максимально эффективно доносит витамины, минералы, антиоксиданты, полисахариды и другие компоненты, ко всем органам нашего организма. Содержит запатентованную смесь фитонутриентов, биофлавонидов и антиоксидантов из 20-ти фруктов и овощей.
Лучший дар, который вы можете принести Человечеству – это улучшить себя, стать лучшими людьми. И улучшенное пространство вокруг нас станет даром для других, сделает лучше тех, кто будет рядом… (С.Н.Рерих)
Заказать продукты компании Форевер Ливинг Продактс
со скидками 15-30% можно ЗДЕСЬ!
Добавить комментарий